Hummus Revisited: cu Sfecla si Fistic

E  clar stabilit (in my book, at least) ca hummusul e unul din cele mai bune/simple lucruri din lume! E usor si cremos, putin usturoiat si putin acrisor, gata in 5 minute. What's not to love?


Well, zic fara umbra de modestie, ca in varianta asta, e si unul din cele mai dragute lucruri. Just look:


De facut, l-am facut exact la fel ca aici, doar ca am inghesuit in robotul de bucatarie (pe langa naut si celelate ingrediente) si 2 sfecle coapte la cuptor, in folie de aluminiu, timp de vreo 45 minute. E schema buna cu sfecla asta, pentru ca nu doar il face sa fie extra-cute, ci ii adauga si o vaga dulceata care-l face sa fie si mai bun.

Am presarat niste fistic tocat deasupra et voila - the prettiness!



Etichete: , , , , , , ,