Paine cu Malai

Iute ca sageata, buna ca... galeata? Hmm, something's not right here... Nu, buna cum poate fi doar doar painea proaspata, aromata, puuutin dulce, puuuutin iute, calda numa' cat trebuie ca sa se topeasca frumos untul pe ea! Pregatirea iti ia 5 minute, si apoi  n-ai decat sa-ti pui pofta-n cui pentru inca 20, pana se bronzeaza frumos in cuptor.



Pune mana pe un bol mare si amesteca in el urmatoarele:  150g malai, 150g faina, 2 lingurite praf de copt, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu, 1/2 lingurita sare, 2 oua, 1 lingura de miere sau zahar brun, 150g iaurt, 150 ml lapte, 2 linguri ulei de masline.


Ca sa fie treaba, treaba si painea, buna-buna, mai arunca in bol si 3 cepe verzi tocate, 3-4 linguri de boabe de porumb, putin ardei iute rosu, fara nervuri sau seminte, ca alea-s mama si tata iutelii ;) Amesteca compozitia vartos, toarn-o intr-o tava unsa cu unt si rumeneste-o in cuptorul incins dinainte, la 180grade, timp de vreo 20-25 minute, pana se ridica frumos si se face rumena si aurie.

Simplu ca buenos dias si bun de nu-ti vine sa crezi! Zau daca va mint ;)

Etichete: , , , ,