Repede, repejor, cat mai gasim spanac prin piata si rosii dulci si zemoase... plus ca parca-i mult mai frumoasa ziua cand o-ncepi cu burta plina si multumita, nu?
4 oua se bat cu 4 linguri de lapte, sare si piper. Intr-o tigaie se perpelesc cateva minute 2 catei de usturoi feliati si 2 maini de spanac taiate ca din topor.
Se toarna ouale intr-o tava unsa cu unt, insotite de spanac si de cateva rosii cherry injumatatite si se da toata treaba la cuptor pentru vreo 6-7 minute, cat sa mai sorbi alene niste cafea proaspata, pana e inchegata si aurie.
Asta fu tot, oameni buni! Zi frumoasa sa aveti!