Conopida cu Pretentii Indiene

Saptamana a inceput ca un vartej, de nu-mi vad capul de treaba. De gatit nu prea s-a pus problema pana azi.. Ieri a gatit Alex - pizza Picantina (preferata mea) de la Trenta. A fost foarte bun!

Maine sper sa imi mai intru in ritm si am planuri marete cu un dovleac mare cat casa. Will keep you posted :D

Intre timp - uitati o idee de cina usoara/snack care va ia doar 5 minute: se rupe o conopida in buchetele mici si se mozoleste cu 4 linguri de ulei de masline + 1 lingurita de garam masala (dar merge si cu pudra de curry, in lipsa de garam masala) + 1 lingurita de boia iute + sare si piper. Se da abandoneaza conopida in cuptorul incins (la 180 grade) timp de 20-25 de minute (Aveti grija sa o intoarceti odata (dupa 10 minute) ca sa se crocantzeasca pe toate partile).

Se devoreaza pe loc, simpla sau cu un sos de iaurt putin usturoiat :D


Sa nu ziceti ca nu v-am avertizat - da dependenta!

Etichete: , , , , , ,