Briose cu Morcovi, Bacon si Tarhon

V-am mai spus ca iubesc tarhonul? Well, I do. Profit de orice scuza de a-l folosi. Daca ceva e cu tarhon, I'm hooked! Asa ca mi-am zis ca niste briose cu morcovi + cheddar + bacon + tarhon trebuie sa pice la marele fix. And I was soooo right! 


Ingrediente (pentru 12 briose)

• 4 morcovi rasi
• 3 oua
• 100ml lapte
• 100ml ulei de floarea soarelui
• 200g faina
• 100g branza cheddar rasa (dar merge si cascaval)
• 100g bacon taiat marunt si rumenit
• 1 legatura mica de tarhon, tocat marunt
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• sare si piper proaspat macinat

Toate ingredientele se amesteca intr-un bol mare si apoi compozitia se toarna in tava de briose (sau intr-o tava dreptunghiulara, pentru varianta extra-speedy). Briosele se coc la 180 grade vreo 20 de minute, pana li se ridica motzul si se fac aurii si frumoase (faceti testul cu scobitoarea to make sure).



 Asta-i tot! Inchei repede povestea, ca m-asteapta briosele calde!