Prajitura cu unt de arahide si ciocolata alba

Eu sunt dintre acei oameni care nu inteleg fascinatia americanilor (si a oricui altcuiva, for that matter) pentru untul de arahide! I think it's disgusting! Dap, asta e adevarul, si nu mi-e frica sa il spun chiar daca o sa ma puneti la zid pentru asta :p (but please don't - U like me, don't you? Even if I hate peanut butter)


Asa... pe de alta parte, sotul meu cel drag adora untul de arahide! Asa se intampla ca avem mereu un borcan prin frigider. Asa ca acum cateva zile, am vazut reteta asta intr-o carte de bucate pe care nu am mai rasfoit-o demult, si m-am gandit ca daca lui Alex ii place peanut butter in starea lui naturala, o sa il adore intr-o prajitura,cu siguranta! Si am avut dreptate! Ba chiar si mai mult - in prajitura asta mi-a placut si mie! Cu o cupa de inghetata deasupra e de-a dreptul yummy! Pe cuvant de cercetas :p


Ingrediente: 100g unt de arahide, 100g unt, 150g faina, 1 lingurita praf de copt, 150g zahar (eu am pus jumate alb, jumate brun, pentru variatie), 1 ou, 1 lingurita esenta de vanilie si 100g ciocolata alba.

Bateti cu mixerul untul si untul de arahide, pana sunt cremoase...


Adaugati zaharul, bateti din nou pana e fluffy..


.. apoi adaugati si oul, vanilia, faina si praful de copt, si ciocolata alba.


Asta e tot! Puneti compozitia intr-o tava unsa cu unt, si bagati-o la cuptor, la foc mic, timp de 20 de minute

Are o consistenta sfaramicioasa, foarte frageda, gen biscuiti! Really nice, actually.
Noi am servit-o cu o cupa de inghetata de vanilie deasupra si un strop de sirop de artar :D


Even our lucky piggie liked it :D

Etichete: ,