The cast of characters: Mazilique, Crazy Mother Cooker (care inca isi mai disputa meritele pentru organizarea iesirii de aseara, asa ca eu le multumesc la amandoi :D), Easy Peasy, Chat de Chocolat si Wine&Knives
Special appearance by Arun Kumar care ne-a ghidat prin meniul stufos, plin de bunatati indiene de la Agra Palace, si ne-a sugerat cu ce sa ne desfatam papilele gustative.
Am mancat, am baut, ne-am veselit, am vorbit despre o tona de chestii - de la Apple la travel, de la condimente la pisici la copii & being pregnant (dar NU despre "burtici" sau "gravidute" :p)
De mancat, am mancat asa: intai aperitive: Delhi wala Samosa (preferatele mele - un fel de pateuri cu mazare si cartofi + chimion si alte condimente indiene), Murgh Kathi Kebab (rulada de pui), Murgh Pakora (pui pane, usor picant) si Pyaz Bhaji (chiftelute indiene cu ceapa si sos de menta)
(ce se intampla cand pui la o masa 6 food-bloggeri si le dai de haleala? Uite - asta:)
Apoi am trecut la artileria grea:
Kashmiri Roganjosh (cotlete de miel cu sos picant de ceapa si rosii) - fraaaagede si aromate si bune, bune
Saag Gosht (Bucatele de miel cu spanac proaspat, smantana si ghimbir), Murgh Madras (pui cu nuca de cocos, rosii, sos de caju si condimente indiene) - care au scapat nepozate, din pacate..
Gosht Biryani (Miel cu orez, ghimbir, usturoi, ierburi indiene si fructe uscate) - o revelatie in toata regula - must try this at home!
Aloo Gobhi Masala (Conopida cu cartofi pregatita in sos de ceapa si rosii cu condimente indiene)
Jhafrani Pullao (Orez cu sofran, nuci si fructe uscate)
Murgh Makhani (pui condimentat in sos de rosii si smantana)
Lamb Vinadaloo -lovitura de gratie - pentru amatorii de senzatii tari (adica eu :p) - miel cu sos picant, si cand zic "picant" I mean PICAAANT... Kumar a zis ca ne-o face ca pentru copii indieni, nu ca pentru adulti, ca sa nu ne termine de tot :))
+ naan cu usturoi si roti si sos raita
